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资料提供 :  香港贸易发展局
 

香港90后进军大湾区 鱼菜共生拓展绿色农业

参与"鱼菜共生"研发工作的Victor表示,《粤港澳大湾区发展规划纲要》提到要建立绿色发展理念,推动形成绿色低碳的生产生活方式,让他看到当中的机遇,遂利用香港的资金在内地发展,实现优势互补。

从香港到江门 "鱼菜共生"有望明年推出有机蔬菜

"一开始种当地盛产的小白菜,但茎带有红色,叶亦不够绿,于是拿着菜去请教村内的阿姨,她们就会告诉我们缺少什么物质,又告诉我们在不同天气下应如何控制种植物的品质。"Victor与另外两位同学Mandy及Fung早在香港读大学时已深深被"鱼菜共生"的概念吸引,然而受困于大学宿舍天台的环境和配套的局限,他们种植的蔬菜往往"营养不良",总是又尖、又黄、又细。这些失败的经验无阻他们对"鱼菜共生"的热情,三人于三年前大学毕业后,积极致电内地不同省市农业部门查询,最后得知江门市的农业园区,不但提供充沛的农业环境,也为创业团队提供智能温室作支援。

三人于是决定从香港转到江门研发"鱼菜共生",在约185平方米的温室内设置鱼池。"鱼菜共生"的运作原理是当含有鱼类排泄物的池水经过细菌分解后,用作灌溉蔬菜,为种植物提供丰沛营养,当蔬菜吸收营养,水又会回流至鱼池,形成一个循环过程,期间不会产生污染,也不会使用化肥及杀虫剂。不过,即使以温室种植,也不代表马上取得成功。

Victor指,他们除了向周边村民讨教种植技巧,园区的技术员也向他们分享了很多农业历史和蔬菜种植技术,令整个研发更顺畅。江门市政府亦有不少支持创业创新的政策,包括举办创业创新比赛等,鼓励青年创业,政策制度上的弹性也营造良好的创业氛围。"创业期间往往遇到很多奇怪的困难,就好像我们本身是打算在农业园区三个月,但最后因为不成功,种不到菜,当地政府愿意给予我们更多时间去研究。这些措施就不会为创业人士带来局限,或是达不到目标就一定要搬出去园区,而是给予充分弹性。"

在村民及园区支援下,他们三人种出来的菜终于有"菜"味,更成功吸引港商投资超过逾870万元人民币,购买更多生产设备研发,并在今年搬进1,850平方米的温室,生产更多有机蔬菜,有望于明年向香港或全国供应有机蔬菜。

(左图左起)Victor、Mandy及Fung
(左起)Victor、Mandy及Fung是90后香港青年人,因看准绿色环保农业的发展潜力,大学毕业后从香港转到江门,投入"鱼菜共生"的研发工作。

冀跨境基建及医疗配套吸人才

Victor以同班同学来比喻香港与内地的关系,认为双方在很多方面能优势互补,"同班同学互相比较其实并无意义,为何不学习对方优点,在公开试时一起做得更好呢?我认为这是合作的意义,几个邻近城市之间比较并无意义,反而贡献自己有优势的地方,能够协助对方发展。"Victor认为,除了在工作上的挑战,他们还要适应内地的生活习惯。例如他们初到江门发展时,感到最麻烦就是塞车,控制不到来往香港及江门的时间,但港珠澳大桥及高铁香港段开通后,情况已有改善。Mandy表示,尚未取得居住证之前,港人在内地求医时医药费是一大问题。她说:"内地民众因为有社保,因此只需支付1,000元,便可以获赔偿6,000至7,000,但香港人没有购买医保及社保,就要全数支付医药费。"

除了医药费用问题,医疗体系也可能是港人到内地发展的另一疑虑。在内地工作了12年的罗兵咸永道中国审计合伙人彭浩贤说,在内地看医生的流程与香港完全不同,如果有更多由香港人管理的医院或诊所,可减轻港人的担忧。"即使我在内地看医生,都会问得很清楚,例如晚上有没有专业医生、哪些医院晚上没有医生当值,或是否由国外营办机构设立诊所等问题。如果有香港医院于广州或深圳开设医院,部分由香港人管理,绝对会令香港人放心。"

彭浩贤
罗兵咸永道中国审计合伙人彭浩贤在内地工作了12年,他说内地看医生的流程与香港完全不同,如果有更多由香港人管理的医院或诊所,可减轻港人的担忧。

聂德权:提高医疗水平发展优质生活圈

香港特区政制及内地事务局局长聂德权指出,很多港人对于在大湾区城市的生活,特别在衣吃住行方面都会有所担心,他认为大湾区要发展优质生活圈,必定要提高医疗水平。"最重要是如何在粤港澳大湾区培训医疗人才,香港医护人员不足,不可能期望全部香港医护人员会到大湾区发展,相信目前也不会有很多人愿意做;例如香港大学在深圳设立深圳医院,也是用香港管理方法,相信未来会循港人熟悉的医疗服务制度开展方面再作探讨。"

谈及内地在互联网接受信息方面的限制,聂德权指国家有自身的政策考虑,但香港仍可以利用一国两制优势,发挥好信息流通的角色,未来会推动把医疗研究、生物样本及医疗数据转到香港使用。聂德权又说,中央早前公布了八项政策措施,推进大湾区建设,包括实行出入境便利化,让港人以回乡证办理各种服务,未来也会继续与香港业界持份者紧密联系,探讨更多有利大湾区发展的创新政策。

除医疗外,《规划纲要》也提到要探索推进在广东工作和生活的港澳居民在养老等民生事项方面,享有与内地民众同等的待遇,提高香港长者社会保障措施的可携性,深化养老服务合作。多名港区全国人大代表、政协委员早前也提出支持港资在大湾区开展养老医疗产业,在广东省建立港人养老示范基地和养老院试点,逐步容许香港部分公共社会服务和福利在大湾区使用。

聂德权
香港特区政制及内地事务局局长聂德权认为,粤港澳大湾区要发展优质生活圈,必定要提高医疗水平,例如以香港的管理方法在内地营运医院,探讨能否在内地开展香港的医疗服务制度。

(资讯由香港商业电台提供)



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