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19. August 2019
Über 2.100 Aussteller bei den Lifestyle-Messen in Hongkong

HKTDC Food Expo Kochdemonstration
Kochvorführungen mit bekannten Küchenchefs waren bei den Besuchern der HKTDC Food Expo sehr beliebt. Foto: HKTDC 
Über insgesamt fünf Tage konnten sich Fachbesucher und die Öffentlichkeit in Hongkong auf vier Lifestyle-Messen und einer Konferenz zur chinesischen Medizin über Lebensmittel, Tee, Beautyprodukte, Stylishes für den Haushalt und Entwicklungen in der TCM informieren. Insgesamt nutzten vom 15. bis 19. August rund 450.000 Besucher die Gelegenheit, Neuheiten kennenzulernen, zu testen und einzukaufen sowie an Vorführungen und bei Wettbewerben teilzunehmen.

Köstlichkeiten aus aller Welt
Bei der 30. Ausgabe der HKTDC Food Expo war mit der Coffee Avenue erstmals ein eigener Bereich für Kaffee und Accessoires als eines von fünf Leitthemen in der Gourmet Zone vertreten. Neben den über 90 Ausstellern in dieser Zone präsentierten sich weitere rund 600 in der Public Hall, die den Besuchern eine gastronomische Reise um die Welt boten. Die Trade Hall stand in den ersten beiden Tagen nur den rund 18.000 Fachbesuchern offen, bevor sich die Öffentlichkeit bei den über 900 Ausstellern umschauen konnte. Zu den 22 Gemeinschaftsständen in der Halle gehörte unter anderem der des California State Trade Expansion Program, wo es Avocado Öle, Weine, Nüsse und Schokolade aus Kalifornien zum Probieren gab. Weitere Köstlichkeiten aus aller Welt waren etwa Trüffeleiscreme mit Trüffel-Flocken, Sorbets aus japanischem Pflaumenwein, gefrorenes Popcorn und schwarzes Wagyu-Rindfleisch.

HKTDC Food Expo HKTDC Beauty and Wellness Expo
Die gastronomische Reise um die Welt beinhaltete auch Weinproben. Foto: HKTDC   Über 110 Aussteller präsentierten auf der HKTDC Beauty & Wellness Expo ihre Produkte. Foto: HKTDC 

Tee und Accessoires
Ebenfalls an den ersten zwei Tagen nur für das Fachpublikum geöffnet war die HKTDC Hong Kong International Tea Fair mit ihren über 250 Ausstellern und einem breitgefächerten Portfolio von organischem Grüntee aus Laos über exquisiten Pu’er Tee aus China bis hin zu Fujian JianZhan Teegeschirr für Sammler, das das Aroma des Tees fördern soll.  

Auf großes Interesse stießen 2019 auch wieder die Produkte der mehr als 110 Aussteller auf der HKTDC Beauty & Wellness Expo. So berichtete etwa die Gründerin von Beauty Sensation Co, Ltd, Hongkong, dass die durchschnittlichen Ausgaben pro Kunde in diesem Jahr rund 230 bis 340 Euro betrugen und die Umsätze an den ersten beiden Tagen der Expo um 50 Prozent über denen des Vorjahres lagen.

HKTDC Food Expo HKTDC Hong Kong International Tea Fair
Die Besucher nutzten das Angebot, sich wiederverwendbare Behälter, Besteck und Becher zum Probieren der Lebensmittel und Getränke auszuleihen. Foto: HKTDC Die Teemesse war an den ersten beiden Tagen nur für das Fachpublikum geöffnet. Danach konnte auch die Öffentlichkeit ihr Wissen über Tee erweitern. Foto; HKTDC  

Ergänzt wurde das Angebot der Lifestyle-Messen durch die HKTDC Home Delights Expo sowie die International Conference of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products (ICMCM).

HKTDC Home Delights Expo
Hier machte das Ausprobieren eines Sportgeräts auf der HKTDC Home Delights Expo sichtlich Spaß. Foto: HKTDC 

Erfolgreiche Müllreduzierung
Sehr gut angenommen wurde die vom Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) geschaffene Möglichkeit zur Müllreduzierung. Bei einer Befragung von über 770 Besuchern der HKTDC Food Expo zeigten sich 75 Prozent über die neu eingeführte Verleih-Aktion für Geschirrsets informiert. Über 22.000 dieser wiederverwendbaren Sets, die auch Besteck und Becher enthalten, wurden verliehen. Zudem brachten viele Besucher ihre eigenen Utensilien zum Probieren der Lebensmittel mit, die vor Ort an mehreren Stationen gereinigt werden konnten. Zusammen mit dem Sozialunternehmen BottLess und dem Krankenversicherungsunternehmen Bupa hat das HKTDC beschlossen, den Ausleihservice auch bei mehreren Messen im kommenden Jahr anzubieten. Eine Kooperation mit Food Angel und Food for Good ermöglichte es zudem den Ausstellern, am Ende der Messe Lebensmittel für Bedürftige zu spenden.

Ansprechpartner für die Redaktion:
Christiane Koesling, HKTDC
Tel.: 069 95772-161
E-Mail: christiane.koesling@hktdc.org