食品及飲料

	西班牙超級市場售賣中國水果。

與此同時，中國美食在西班牙的受歡迎程度有增無減，越來越多超級市場銷售大白菜、雲吞及各種中式點心。

未來數月，香港及上海將不時舉辦西班牙美食推廣活動，而香港的大型連鎖超級市場如百佳及city'super等，也提供林林總總的西班牙美食，如海鮮、小食、橄欖油及美酒。

日本的三越(Mitsukoshi)及美國連鎖店Century Mart亦集中向台灣及浙江省的零售領域推廣西班牙美食。

2010年，西班牙對中國內地出口的食品和飲料總值3億歐元，按年急升53%，而2011年首季更按年飇升89%。

香港的食品分銷業對西班牙出口商舉足輕重，有助向中國內地及其他亞太區市場出口西班牙食品和飲料。

為推廣西班牙美食注入新動力，去年6月，西班牙外貿協會(ICEX)與食品飲料業總會(FIAB)簽署協定，各自出資逾50萬歐元，協助有意進軍中國及印度市場的西班牙公司推廣業務，此舉正好推動西班牙美食開拓中國市場。

中國是主要的增長市場。		西班牙食品品牌進軍中國市場。

在中國國際食品和飲料展覽會，國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會(HOFEX)，以及Food & Hotel China (FHC)等商貿展覽會，全部都有利西班牙及中國內地的貿易商洽商交易。此外，台北國際食品展、中國(北京)國際葡萄酒博覽會以及中國(廣州)國際葡萄酒烈酒展覽會更特設西班牙展覽攤位。

中國美食成為時尚

另一方面，亞洲美食(包括中國美食在內)在過去10年亦風行西班牙，不但餐廳有所供應，一般消費者也會購買亞洲美食在家自行烹煮。

這股亞洲美食熱潮大大改變了超級市場對銷售中國食品的態度。很多位於馬德里市中心的食品商店都有銷售優質中國食品，價格相宜，當中不乏歷史悠久的零售店，例如在馬德里著名旅遊熱點西班牙廣場開店的Far East便是其一。

Far East已開業超過30年，當中最受歡迎的產品包括中國的醬油及日本的青芥末。

EI Oriental銷售的食品。

該店也銷售其他食品，包括大白菜、生薑、罐頭蔬菜和水果(如荔枝、栗子、竹筍、木瓜及椰子)、甜豆、中國柚子、雲吞、點心及急凍春卷，應有盡有。

此外，El Oriental超級市場亦銷售筷子、碟、笊籬、炒鍋、瓷器、餐具及玻璃器皿，還有燈籠等中式裝飾。

El Oriental超級市場東主Manuel Choy稱，現時仍然很難從中國購入秋葵等產品，必須在歐洲其他國家採購，但價格較高。

不過，Choy透露，他們的中國食品業務十分成功，越來越多西班牙消費者對中國菜感興趣，甚至希望參加烹飪班，並要求食品附有食譜。

西班牙的Gourmet與中國的燕京啤酒

西班牙批發公司Miquel Alimentació從事中國與西班牙食品及飲料貿易，中介角色日益吃重。

Miquel Alimentació去年10月與台灣超級市場RT-Mart簽訂協議，推廣西班牙Gourmet的各種產品，之後又於11月取得中國燕京啤酒在西班牙的分銷權。

在西班牙食品批發分銷業，Miquel Alimentació是老大哥，營業額高達10億歐元，並經營54家Gros Mercat現購自運店。

Miquel Alimentació店內一瞥。		銷往西班牙市場的燕京啤酒。

另外，該公司旗下有SPAR特許經營業務及自營的Suma連鎖超級市場，還有Próxim超級市場。

西班牙啤酒消耗量相當龐大，因此燕京啤酒在這個市場頗具潛力，不過，Mahou、生力啤(San Miguel)及喜力(Heineken)等品牌已雄踞當地啤酒市場，必定會力抗外來競爭。

西班牙的啤酒產量全球排名第十位，在歐洲則位列第四。每名西班牙人的每年啤酒消耗量達52公升，超過意大利人、希臘人、法國人及瑞典人。此外，每年到訪西班牙的5,200萬遊客中，很多都喜歡飲啤酒。

西班牙超市集團放眼中國市場

	Mercadona超市。

Mercadona於14年前制訂「中間供應商」的供應鏈運作模式，把很多產品變成自家品牌。現時，中間供應商的數目已達2,100多家，較2,000家外部供應商還多。不過，這並非近期產品整體銷量急升的關鍵因素。

環球管理顧問公司AT Kearney表示，西班牙的食品及飲料市場已經飽和，而價格戰正令業者的利潤減少，回報率下降。該公司認為，中國市場的增長前景最為樂觀。

特約記者　Isabel Herrero及José Alarcón 巴塞羅那報道