2011年11月2日 – 由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第四屆香港國際美酒展將由本周四起，一連三日(11月3至5日)假灣仔香港會議展覽中心舉行。今屆香港國際美酒展匯聚來自37個國家及地區合共930多家參展商，將展示多款極具特色及市場上甚為罕見的佳釀。來自世界各地的展品類別包羅萬有，除了多款含酒精飲品，還包括酒類配件及器具、酒業服務如物流及培訓、葡萄酒投資產品，以及各種佐酒美食。
今屆美酒展的夥伴國家是意大利，該國帶來最大規模的地區展館，呈獻200多家參展商的精選佳釀。由Veronafiere組織的意大利館，於展覽期間將設多節烹飪示範及品酒環節，烹飪示範邀得多位米芝蓮星級名廚親臨示範烹調意大利美饌的秘訣，並讓參觀人士即場以美酒配搭品嚐其創作的菜色。此外，大會亦特設多場介紹意大利葡萄酒的互動環節、試酒會和論壇。
此外，今年美酒展特別新增「葡萄酒投資產品」展區，當中的參展商包括全美洲規模最大的拍賣行Acker Merrall & Condit、擁有300年歷史的英國皇室御用酒商Berry Bros. and Rudd (BBR)、全球唯一葡萄酒買賣平台倫敦國際釀酒交易所(Liv-Ex)、全世界最大的名酒儲存酒窖Octavian，以及全香港第一間提供紅酒貸款服務的永隆銀行。
香港貿發局在美酒展舉行期間，安排近60項精彩活動，由酒類行業會議、酒類拍賣與投資論壇等專業會議，以至試酒會、侍酒師專業試、品酒大師課程、酒會及晚宴等業界交流活動，以及「國泰航空香港國際美酒品評大獎」(Cathay Pacific HKIWSC)。
美酒展於最後一天（11月5日）將向18歲或以上之公眾人士開放*。當天入場參觀的人士可參與「我最喜愛的美酒」投票選舉，選出在現場品嘗的最喜愛紅酒及白酒，結果將於當天公佈。另外，當天將舉行「頂級佳釀試酒會」*，提供由Bordeaux Index帶來的意大利美酒及西班牙美酒和西班牙商務公署(香港)帶來的西班牙美酒，讓進場人士品嚐多款獲世界著名酒評人Robert Parker評分90分以上的頂級佳釀。
為增進公眾人士對美酒的知識，大會亦會於當天舉行多項資訊性活動，包括多場研討會，題目涵蓋葡萄酒拍賣與投資、意大利佳釀賞析等，以及雞尾酒示範、「Wine Gallery」資訊廊等，歡迎有興趣人士參與。
此外，大會今年亦推出「免付開瓶費計劃」，參觀人士於買家推廣櫃檯出示入場証或進場票，即可換取一張免付開瓶費優惠券。憑券於11月3至13日惠顧參與此計劃的餐廳，即可免付一瓶葡萄酒的開瓶費，參與的餐廳超過110家。
* 美酒展於11月5日之公眾門票：
香港美酒展的入場券為港幣200元，於展覽現場有售。「頂級佳釀試酒會」入場券費用為港幣500元(已包括美酒展的入場費用)，於展覽網頁預先登記留座，先到先得。
「香港國際美酒展」網頁：www.hktdc.com/hkwinefair/tc
下載更多特色展品資料：http://202.64.102.92/hktdc/download.php?fid=_phpZrDTPr
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