陈氏烤鸡坐落于南明河岸的文化路上是一家本地特色食品发源于民国时期，已百年历史，早在文革时期、上山下乡的政策下祖父只能挑担叫卖，直到1978年改革开放的春风吹进了祖国的大江南北、使陈氏又一次得到了发展，上世纪80年代正式推出、即获得消费者欢迎，迅速成为贵阳烤卤食品的明星

受中央电视台等多媒体新闻报道，予以充分评价，从80年代初到90年代陈氏烤鸡可以说是风靡贵阳，2009年已在国家商标注册，被评为贵州老字号，认可为非物质文化遗产至今,