The meat is tender and firm, leaving a lingering aroma in the mouth.
文宁党参猪肉:顾名思义,指的是党参饲养的猪肉。文宁县海拉镇是文宁党参的主要产区。当地农民有用党参副产品和叶子喂猪的习俗。用党参叶饲养的猪肉质细嫩紧实,口中留有余香。使用方法:生吃、炒、蒸、煮、炖。炖鸡、鸭、鹅、排骨等时,火锅要加入适量的火腿,不需要加盐。它可以增强风味的新鲜度。
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