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Mature fish eggs taken from farmed fish, plump fish eggs burst on the tip of the tongue, releasing delicate and salty freshness, accompanied by ocean aroma and butter fragrance, paired with champagne, vodka, or accompanied by shellfish, sour cream, and pancakes.

<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">Caviar is rich in protein, and there are many kinds of protein, including Histidine protein, lysine protein, methionine protein, etc., so it can effectively supplement the protein needed by our human body.

Caviar is rich in protein, and there are many kinds of protein, including Histidine protein, lysine protein, methionine protein, etc., so it can effectively supplement the protein needed by our human body.

The meat is firm and tender, without any intermuscular spines, similar to high-quality beef or deep-sea fish, suitable for various cooking methods.Fresh, sweet, mild, slightly gelatinous (due to its high collagen content), with a light fishy smell, easy to season.The protein content is 18-20%, with only 3-5% fat, suitable for fitness and healthy eating. Fish skin and cartilage are rich in collagen, which helps with skin repair and joint health.

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