53°丹鳳高粱酒，源自近百年老字號廈門釀酒廠，經典清香純糧白酒。精選優質高粱，以中溫大曲、固態老五甑工藝發酵，經地下酒池陳釀、國家級評審科學勾調而成。酒液清亮透明，清香純正、入口醇和爽淨，高度適口不刺喉，餘韻悠長。

不僅適合自飲小酌、家宴佐餐，煎蟹、炒菜時加入還能有效去腥增香，製作香腸時添加更能提味保鮮、風味更醇，是飲用、烹飪、禮贈收藏皆宜的閩派佳釀。