日本政府于2025年5月30日宣布，中国已同意启动程序，取消先前因放射性废水排放问题而对日本水产实施的进口禁令。内阁官房长官林芳正称，两国政府经过深入磋商后，已就所需技术安排达成共识，让日本水产有条件地恢复进口中国。

粤港澳大湾区标准化研究中心 于5月22公布，经粤港澳相关方共商确认，新增 9项标准纳入粤港澳大湾区共通执行标准清单，包括法人和其他组织跨境身份认证技术规范；印刷流程控制的色调值(CTV)计算及应用要求；绿色债券环境效益信息披露指标规范；信息通信基础设施工程规划设计规范；珠宝零售企业经营规范；潮菜 鱼丸(汤)；潮菜 姜醋蛋；进口鱼胶追溯通则及桥岛隧一体化建(构)筑物防雷技术规范。

海湾地区的国民日益关注健康，对有机和健康食品的需求大幅攀升，国际食品出口商远赴迪拜参展，发掘闪耀商机。

在海湾国际食品展2025(Gulfood 2025)上，食品及饮料公司各出奇谋，从拓展多元市场、抢占出口商机以至在美国设厂，以不同方式应对美国的关税威胁。

国家海关总署与香港特别行政区政府环境及生态局于5月19日在香港签署《香港输内地肉制品检验检疫和衞生要求备忘录》和《香港输内地乳品的合作安排》(合称《合作协议》)，以进一步促进香港与内地的食品贸易及香港肉制品和乳品企业发展。在有关安排下，符合《合作协议》所列明要求的香港制造肉制品和乳品将可输入内地。《合作协议》对输内地的香港制造肉制品和乳品实施食物安全源头监控，涵盖对食物原材料来源检测，以及食物制造商的生产管理，包括产品存放和运输等要求。香港食物环境衞生署食物安全中心将会与国家海关总署商讨协议的操作细节。

为贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》，以先进标准助推大湾区高质量发展，根据《促进粤港澳大湾区标准发展指南(试行)》(广东省市场监督管理局通告2023年第66号)规定，粤港澳大湾区标准化研究中心于5月8日公布《关于拟纳入「湾区标准」清单标准项目的公示》，将拟纳入粤港澳大湾区共通执行标准(「湾区标准」)清单的9项标准予以公示。

粮食安全是「联合国17项可持续发展目标」的第二个目标。农业科技领域的技术突破造就新的解决方案，提升农作物收成产能和盈利前景；至于食品科技领域的创新，则可改善食品在加工、储存、物流和安全等方面的水平。食品科技生态系统的持份者，纷纷探索新的技术、商业模式、基础设施和观点，致力振兴食物价值链。

泰国与中国就养殖水产的检验和卫生标准达成新协议，为大规模出口海鲜打开机遇之门。该协定于2025年2月签署，引入了支持泰国水产出口的贸易规定，当中概述了有关养殖水产的卫生和检疫标准，简化了日后海鲜出口的审批流程，促进贸易便利。

国家市场监督管理总局于3月14日公布《食品标识监督管理办法》，适用于在境内生产、销售的食品和食品添加剂的标识标注及其监督管理，将于2027年3月16日起施行。当中订明食品标识不得标注涉及疾病预防、治疗功能；以欺骗、误导、夸大等方式作虚假描述；违背科学常识、有违公序良俗、宣扬封建迷信；标称「特供」、「专供」、「内供」党政机关或者军队等。此外，管理办法详列预包装食品标签一般规定、特殊食品标签规定以及食品销售标示要求，当中涉及标签内的文字格式、生产和保质日期、生产者名称和地址、含量和功能声称等资料，以及网络食品交易和特殊食品销售。

市监总局早前公布《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自4月15日实施，涉及优化制度机制以及细化监管要求。具体内容包括：《食品安全风险管控清单》固化为制度文件；容许食品生产经营企业将「日管控、周排查、月调度」工作制度和机制与已经建立的工作制度和机制有机结合实施；规定食品安全总监应由食品生产经营企业管理层人员担任、监督抽查考核的方式和内容应与被抽考对象的岗位职责等相适应。此外，国家卫健委和市监总局早前公布50项食品安全国家标准和9项修改单，当中涉及婴幼儿辅助食品、食品营养强化剂和食品微生物学检验等。