参展商语录
雷华英
董事长
麻阳蓝凤凰农业发展有限公司
中国内地
麻阳蓝凤凰今年再度参与美食博览，获得香港消费者及企业客户的广泛关注。展会第二天，我们便在会场与一位香港客户签署一份总值6,000万元人民币的农产品采购合同，主要涉及我们生产的优质可生吃鸡蛋，并标誌著本公司成功透过美食博览进一步拓展业务。美食博览为我们提供了一个理想平台，推广各种各样产自湖南省的食品，包括鸡蛋、香肠、新鲜水果及菇菌类産品。我们去年在美博览首次亮相，大批消费者前来购买产品，我们也找到几位新的香港客户，随後落实了总值2,000万至3,000万元人民币的订单。今年展出再度取得很不错的销售成绩，并正在与一些新客户洽谈业务发展。美食博览会真是拓展业务的绝佳平台。
崔颂心
董事
益昌号
香港
美食博览多年来一直是本公司推广品牌和产品的理想平台。我们非常欣赏香港贸发局致力推广宣传，使展会得以成功。今年我们更首次出席新闻媒体交流会，这确是争取更多曝光及宣传的好机会。 大会的「非遗滋味」主题令大家更为关注相关食品，许多消费者前来购买我们独特的虾酱及各种酱料。为庆祝美食博览踏入第35届，我们以优惠价格推销虾酱，现场反应十分热烈。美食博览一直以来都办得很成功，今年的人流甚至比去年还畅旺，销售情况不俗，我们预期展出销售额将约为90万港元。
台东县工商发展投资策进会组长李旻鸿（右起第二）
池上乐蜂场负责人江健祺（右起第叁）
台湾
七家来自台湾台东县的食品公司首次携手来港参与美食博览，开拓香港的消费市场。我们展出不同种类的产品，包括蜂蜜、辣椒酱、释迦果、红乌龙茶以及多款零食，现场反应甚为热烈。香港消费者很喜爱我们展出的产品，火辣的辣椒酱销情很好。另外，展会首两天约550公斤的释迦果便已被抢购一空，随即送来第二批重达650公斤的释迦果，我们预计在展会结束前将早已售罄。池上乐蜂场的优质蜂蜜也吸引了许多买家，这家公司亦在展会上接触到一家香港的日本百货公司、一家澳门酒店及一家内地农产品公司，现正就业务合作展开磋商。美食博览为业界提供了很好的业务发展机会，我们希望明年集合更多台东企业前来参展。
连家强
董事总经理
合兴隆有限公司
香港
美食博览多年来见證著合兴隆业务不断发展，我们从大约20年前只租用一个展位逐渐扩大到如今的展出规模，为消费者提供各种各样不同品牌的酒类饮品。今年的美食博览是疫情过後最成功的一届展会，人流量超出预期，我们预期销售额将有5-10%升幅，总计超过100万港元。日本果酒、清酒、毡酒和威士忌均是畅销产品，干邑白兰地也深受消费者追捧。接近90%的销售额来自新客户，对我们的业务拓展来说是个令人鼓舞的信息。许多现有客户更把握我们在美食博览推出的特别优惠，大量选购和积极落单。我们对展出成绩甚为满意。
梁子谦
助理营运经理
维特健灵健康产品有限公司
香港
美食博览是食品业界的大型商贸盛事，也是维特健灵每年必定参与的展会，趁机与众多消费者会面交流。集团多年来与展会一起成长，相较十多年前仅48平方米的展位面积，我们今年的展出规模已扩大至120平方米，提供更多产品供消费者选购，新推出的产品包括有助於激活关节和强化肌肉的人参豆奶粉和羊奶粉，现场反应很不错。今年展会人流潮畅旺，消费需求强劲。我们看到消费者的购买意欲，而五色灵芝、维生乌丝素及盈活云芝依然是最畅销的产品，预期今年展会的销售额将有双位数的增长。
高詩琪
助理总经理(香港办事处)
DALLOYAU
香港
我们首次在美食博览亮相，向本地消费者推广DA CHOCO朱古力，展出成绩甚为理想。这款主打香脆朱古力的品牌由一位米芝莲二星主厨与法国著名高级品牌DALLOYAU联手打造，很受消费者青睐。展会的人流量远超预期，消费者不仅喜爱我们的招牌口味，芝麻、花生酱、鹹蛋黄奶黄及白松露等创新口味的朱古力也很受欢迎。美食博览是与本地消费者会面及接触企业客户的好平台。一家香港公司及两家来自希腊和印度的贸易商正跟我们接洽，探讨业务合作。我们对销售反应非常满意，展会确是我们推广品牌的绝佳平台，并开拓业务发展的新机遇。
吴嘉俊
业务总监
Hong Kong Cannery Limited
香港
我们集合了七家本地品牌首次在美食博览的尊贵美食区展出，推广各种香港本土製造的饮品和酒类产品。此次合作有很好的协同效应，成功提升品牌的知名度，并吸引许多消费者的关注。本公司的品牌『阁楼酿造』推出的麻辣薑汽水、汤力水和汽水酒很受欢迎，不少消费者都感兴趣。九龙酿酒的威士忌、无名氏和緻月的毡酒、五味杂陈的东方草本利口酒、华茶馆的茶饮及大安茶冰厅的特色饮品也得到消费者青睐。越来越多的消费者希望寻找香港品牌的独特产品，美食博览正是推广本地品牌及拓展市场业务的绝佳平台。我们将再次参展，以进一步扩展业务。
潘嘉莹
营销部市场营销高级专业经理
五丰行有限公司
香港
五豐行為第35屆美食博覽投入更多資源呈獻規模最大的展覽，為本地消費者展示最全面的五豐行食品。儘管展覽首日遇著黑色暴雨，我們仍然見到許多消費者，他們對傳統產品及新口味和健康食品都有強勁的需求。天氣情況並沒有影響消費者的購買意欲，參展商亦獲得香港貿發局給予額外展覽時間。美食博覽不但是結識本地消費者並與貿易商和供應商互動交流的絕佳平台，也是我們推廣企業品牌和團建的好機會，我們還組織了本地社區的基層市民和年輕人參與美食博覽，感受展會的盛況。這次展出非常成功，銷售情況令人鼓舞，可望超越去年的成績。
潘永熙
市场销售经理
安记海味有限公司
香港
我们很高兴见證美食博览踏入第35届。安记海味多年来一直参与这项美食界盛事，从最初的小展位扩大到如今的规模，并凭藉与香港贸发局的相互支持配合，取得卓越的展出成果。今年展会的参观人流依然畅旺，多消费者蜂拥而至，光顾我们的熟食专区，反应超乎预期。我们在展会上推出鲍鱼小吃系列，现场反应令人鼓舞。消费者来自不同阶层，他们喜欢精挑细选，并愿意为喜爱的美食掏钱。
刘佩玲
销售及市务部经理
寿桃集团经销商必佰有限公司
寿桃集团在美食博览推出不同类型的优惠，吸引大批本地消费者前来选购产品。我们的熟食区忙个不停，特别是展会的第叁天和第四天是週末，消费者蜂拥而至。许多消费者品嚐过我们美味的牛腩捞麵和鼓油王炒麵等熟食後，随即纷纷选购。我们新推出的竹昇麵销情也很好，而吸引最多消费者购买的是现场的特惠产品包。展会一直以来都是业界的年度盛事，也是我们推广品牌和产品的理想地方。
刘秋影
市场部副经理
Diverxu Limited
香港
美食博览的专贵美食区展示多元化的产品，琳瑯满目，很有吸引力。我们发现今年有不少消费者入场参观，寻找别具特色的优质食品。Diverxu亦致力推出更多新产品，例如无花果朱古力、酸种麵包、风乾火腿脆片和全盐
薯片，令销售的产品款式更为丰富。我们接触到大批新客人，他们对本公司我优质食品很感兴趣。许多现有客户也纷纷前来参观，把握展会所推出的优惠积极选购和落单。西班牙伊比利亚火腿和芝士仍然是最畅销的商品，西班牙乳猪和冷冻鸭胸配鹅肝也很受欢迎，我们预计今年的销售额将达20万港币或以上。美食博览确是我们与消费者会面、推广产品及拓展业务的绝佳平台。