消费者日益关注健康，内地业者纷纷推出多款主打不同功效的食品饮料，含有特定微量元素的产品备受追捧。此外，不少食品企业积极外销产品至新兴市场，近年更将业务拓展重心由东南亚延伸至非洲。

香港有大批经验丰富的美酒商人，他们对葡萄酒有深厚的认识，同时熟悉国际葡萄酒交易情况，是香港葡萄酒业的中流砥柱。除了葡萄酒贸易及分销外，本地的葡萄酒相关活动还包括拍卖、零售、储存服务、餐饮和运输等。

国家卫健委及市监总局于9月8日联合公布关于实施预包装食品数字标签的事项，订明多项细化要求，包括数字标签标示内容应清晰易读，避免重叠堆积，不得有影响正常阅读的弹窗、飘窗等干扰元素，并鼓励数字标签二维码与包装上其他二维码整合，实现多码合一。数字标签展示内容不得篡改，当修改和更新数字标签内容时，应记录修改内容、时间等要素，确保修改过程可追溯。食品生产经营者应当对展示内容的真实性、准确性负责，确保相关信息的客观、科学，不误导消费者。食品生产者通过预包装食品数字标签展示保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品的产品信息时，应当与其注册或者备案的内容保持一致。

中国内地近年积极鼓励进口，而各类优质进口食品更是受到消费者青睐，为相关企业提供庞大的市场商机。但企业进口食品须符合内地相关法律法规，包括食品安全标准、企业注册、食品标签等要求。以下为内地食品进口法规的相关要点选录。

香港是区内食品及饮料的有效商贸平台。相关企业可通过香港的分销渠道，或参加在本港举办的展览会拓展销售业务，向本地及内地消费者推广来自全球的特色食品。海外企业进口食品及饮料时，需符合香港食品进口法例的要求。

依照《产品质量监督抽查管理暂行办法》(国家市场监督管理总局令第18号)，广东省市场监督管理局于8月19日公布8类食品相关产品的生产质量监督抽查实施细则，这些产品有奶嘴、食品用竹木制品(木砧板、重复使用含有涂层竹木筷子)、餐具洗涤剂、食品接触用金属制品、食品接触用陶瓷制品、压力锅、月饼包装及茶叶包装。细则为每项产品订立抽样方式如数量、检验依据如检验项目，以及判定规则如依据标准和判定原则。

穆斯林旅客快速增长，消费强劲，因此香港致力发展成为穆斯林友善的旅游胜地，吸引更多穆斯林访港消费。

马来西亚是清真食品进出口大国，广泛认为是全球一大清真食品中心。香港贸发局经贸研究早前在该国考察，访问多家清真食品业者，包括政府机构和私营组织，探讨香港企业的清真产业商机。

现在全球经济格局重构，中国内地企业纷纷透过「出海」转型升级。国有企业光明食品集团以食品产业链为核心，借助香港的国际化平台，构建起横跨资金调度、风险管控、技术协同的全球网路，同时积极应对地缘政治挑战。目前，集团旗下的光明食品国际有限公司通过搭建全球食品集成分销平台，在境外成功布局200多家分支企业。

印尼财政部于2025年6月17日宣布，政府决定将含糖包装饮料消费税延至2026年实施。有见国民过度摄取糖分，已引起大众关注健康问题，财政部原计划于2025年7月推行含糖饮料税。